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Petzholdt-Heidenauer

Sterilisierungs- und Alkalisierungsanlage HBM V

ANPASSBARE EIN- UND ZWEI-WELLEN-VERSIONEN AUF DER GRUNDLAGE DES BEWÄHRTEN BEETZ-DESIGN MIT CHARGENINHALT VON 500 BIS 3000 KG

Sterilisierungs- und Alkalisierungsanlage HBM V

Beschreibung

  • Der Vakuummischer HBM V wird als komplette Behandlungsanlage zur Integration in eine bestehende Verarbeitungslinie oder als „Stand Alone“ -Einheit geliefert.
  • Die Anlage besteht aus einem Mischer HBM, einem Vakuumsystem und einem Schaltschrank mit SPS.
  • Zur Bedienung ist ein Bedienfeld mit Touchscreen integriert.
  • Die Behandlungsprogramme basieren auf Rezepte, die auf die Anforderungen des Kunden zugeschnitten sind.

Anwendung:
Zum Sterilisieren und Alkalisieren von Kakaomasse, Kakaokuchen und zum Alkalisieren von Kakaonibs zur nachträglichen Verbesserung der Rohstoffqualität.

Sterilisierungs- und Alkalisierungsanlage HBM V

Technische Details

  • Große Auswahl an Modellen mit 500 bis 6000 Liter Chargenvolumen
  • Voll ummantelter Mischertrog
  • Heizen mit Dampf, Wasser oder anderen Medien bis zu 160 ° C / 3 bar möglich
  • Verschiedene Mischschaufeln für die verschiedenen Anwendungen
  • Wägezellen zur Laststeuerung und Dosierung von Zutaten
  • Geschlossenes Design mit gleichmäßigen Konturen, die den Hygienestandards entsprechen
  • Erhältlich in Normal- oder Edelstahlkonstruktion
  • Robuste Schrägkegelgetriebemotoren mit einer Antriebskraft von 22 bis 120 kW
  • Spezielle Zu- und Austragssysteme für die verschiedenen Anwendungen
  • Touch - Panel mit Menünavigation mit allen für den Prozess notwendigen Parametern
  • Geeignete Vakuumsysteme für alle Größen für kurzzeitige Evakuierung und Produkttrocknung
  • Probenahmeventil

Sie möchten mehr über unseren Vakuummischer HBM V erfahren?

Unser Team ist für Sie da und hilft Ihnen bei Fragen zu unseren Maschinen & Dienstleistungen jederzeit gerne weiter.

Rufen Sie uns einfach an oder senden Sie uns eine Nachricht. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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Maschinenfabriken GmbH

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