Artisan Trommelröster
G Serie
Das klassische, nostalgische Design trifft auf hochwertige Komponenten bei einer möglichst platzsparenden Aufstellung. Die geschlossene und unperforierte Rösttrommel ermöglicht das uneingeschränkte Rösten von verschiendenen Produkten, unabhängig von ihrer Partikelgröße, unter besonderen Röstbedingungen oder bei Produktempfindlichkeiten. Dank des speziellen Schaufelmechanismus in Kombination mit dem Zusammenspiel des frequenzgesteuerten Trommelantriebs ist der Röstvorgang jederzeit unter Kontrolle, zuverlässig und reproduzierbar durchzuführen.
Insbesondere für gehobene Röstanforderungen ermöglicht der Hitzeschacht ein Maximum an Röstflexibilität und Diversifizierung, indem die Vorteile des konduktiven und konvektiven Röstens kombiniert werden, um beständig einzigartige Aromen und Farbeigenschaften zu erzielen.
Unsere Trommelröster der G-Serie sind in 4 Chargengrößen erhältlich:
- G22 - Chargengröße ist abhängig vom Röstprodukt
- G45 - Chargengröße ist abhängig vom Röstprodukt
- G60 - Chargengröße ist abhängig vom Röstprodukt
- G120 - Chargengröße ist abhängig vom Röstprodukt
Je nach zu röstendem Produkt können die Rösterkomponenten variieren. Eine spezielle Ausführung, um die Verzuckerung bei der Herstellung von Kristallmalz zu ermöglichen, ist verfügbar.
Artisan Trommelröster
G Serie
Die Hauptmerkmale des Rösters sind:
- Atmosphärischer Brenner für eine stufenlose Steuerung
- Separate Antriebe für Rösttrommel, Rührwerk im Kühler, Röst- und Kühlventilator, die einen Parallelbetrieb ermöglichen
- Frequenzumrichter für eine stufenlose Steuerung des Trommelantriebs (optional sind weitere Frequenzumrichterimplementierungen möglich)
- Klappe zur Steuerung des Luftstroms (durch die Trommel - um die Trommel - gemischt)
- Hitzeschacht ermöglicht ein wahlweise konduktives Rösten
- Kühlsieb aus VA mit einer runden oder optional geschlitzen Perforation und zweitem Auslass
- Röstventilator an der Röstmaschine
- Röstzyklon mit großem Sammelbehälter
- Thermoelemente für Produkt, Röstluft und Röstabluft
- Bei Bedarf ist optional ein Kühlzyklon erhältlich
- 3 Bedienelemente mit Touchpanel erhältlich - manuell, halbautomatisch oder vollautomatisch mit Rezeptverwaltung für reproduzierbare Ergebnisse
- Hochmoderne Sicherheitsvorrichtungen für einen sicheren und zuverlässigen Betrieb
